BACANA Burger & Kitchen
VIVÍ LA EXPERIENCIA DE UN RESTAURANTE DE HAMBURGUESAS
Te sentás, picas las tostadas de nuestro pan casero y esperás tu BACANA de carne seleccionada o te pedís algún platito (no somos fast food) somos un producto diferente, elaborado, casero y hecho en el momento...
¿ESTÁS PREPARADO?
TORTILLA ESPECIAL, RELLENA DE PROVOLONE Y JAMÓN NATURAL
$ 10.500
MOLLEJAS MACERADAS EN WHISKY, TOMILLO, CREMOSO DE ZANAHORIAS Y PAPINES
$ 12.000
PORTOBELLOS RELLENOS, DUXELLE, ALIOLI Y ALINEO DE ALBAHACA
$ 11.700
RABAS, LIMÓN ASADO Y ALIOLI
$ 14.000
SALTEADO DE MAR. LANGOSTINO, MEJILLONES, AROS DE CALAMAR CON PAPAS ALINEADAS
$ 20.000
TACOS DE OJO DE BIFE, TORTILLA DE TRIGO Y PICO DE GALLO
$ 11.500
SALTEADOS A LA PLANCHA
Consultá la opción sin TACC
DE LOMO
$ 11.500
Con cebolla caramelizada, portobelos, pimientos, vegetales, huevo jugoso y queso fundido.
DE POLLO
$ 11.500
Con cebolla caramelizada, portobelos, pimientos, vegetales, huevo jugoso y queso fundido.
MIXTO
$ 12.000
Con cebolla caramelizada, portobelos, pimientos, vegetales, huevo jugoso y queso fundido.
SOLO VEGETALES
$ 11.000
Con cebolla caramelizada, portobelos, pimientos, vegetales, huevo jugoso y queso fundido.
BACANA DE AUTOR
$ 11.600
Carne, queso fresco, tomate asado, panceta crocante y rúcula.
BACANA CRIOLLA
$ 11.600
Carne, provolone, lechuga y salsa criolla.
BACANA QUESO AZUL
$ 12.000
Carne, queso azul, espinaca a la plancha y cebolla caramelizada.
BACANA GUACAMOLE
$ 12.500
Carne, guacamole, pimientos y queso cheddar.
BACANA STREET FOOD
$ 12.800
Carne doble fina técnica smash, con cheddar, panceta crocante en pan de papa.
BACANA CEBOLLA ROJA
$ 12.800
Doble carne fina técnica Smash, cebolla morada incrustada en la carne, queso provolone y una salsa casera de la casa.
BACANA POLLO CRISPY
$ 12.000
Burger de pollo rebozado en cereal y avena con cole slaw salad y una mayonesa especial.
BACANA SIMPLE
$ 11.000
Tomate y lechuga. Opción lomito a la plancha.
BACANA COMPLETA
$ 11.500
Queso, tomate y lechuga. Guarnición. Opción lomito a la plancha.
BACANA NOT BURGER
$ 11.500
A base de plantas con ingredientes vegetales
BACANA INFANTIL
$ 11.500
Hamburguesa con queso, papas y bebida. Opción nuggets de pollo, papas y bebida.
INGREDIENTES
$ 2.000
Mozzarella, cheddar, cebolla caramelizada, pepinillo, huevo a la plancha y champiñon.
PORCIÓN DE
$ 9.500
Papas bastón o papas rústicas
PAN SIN TACC Recargo
$ 1000
OJO DE BIFE
$ 14.200
Burger casera de ojo de bife picado a cuchillo, tomate asado, queso gruyere a la plancha, y mézclum de hojas verdes.
MOLLEJA
$ 13.500
Nuestra Burger clasica con mollejas crocantes, gremolata y queso camembert.
CORDERO
$ 12.800
Burger casera de carne de cordero seleccionado, cebolla caramelizada, hongos a la plancha y queso brie.
BONDIOLA BRASEADA
$ 12.500
Cocción en cerveza rubia y caldo, tres horas horno medio con mostaza, miel y un toque ahumado.
MEMBRILLO
$ 12.300
Burger casera, membrillo a la plancha, fondeau de quesos y aros de cebolla.
PAPAS PREMIUM
$ 11.500
Papas bastón con panceta, queso cheddar y cebolla de verdeo.
GROLSH TIRADA
JARRA LITRO
$ 9.000
PINTA
$ 5.800
IMPERIAL IPA
JARRA LITRO
$ 9.000
PINTA
$ 5.800
1/2 PINTA
$ 4.800
IMPERIAL ROJA
JARRA LITRO
$ 9.000
PINTA
$ 5.800
1/2 PINTA
$ 4.800
IMPERIAL LAGER
JARRA LITRO
$ 9.000
PINTA
$ 5.800
1/2 PINTA
$ 4.800
SIDRA 1888 TIRADA
JARRA LITRO BOTELLA
$ ----
VIEJO SKILL
LATAS PINTA
$ 5.000
AMERICANO
Campari, Martini Rosso, golpe de soda.
$ 6.000
APEROL SPRITZ
50% Aperol, Cinzano pro spritz, Soda, rodaja de naranja.
$ 6.200
CAMPARI TONIC
Campari, agua tónica, rodaja de limón.
$ 6.500
GARIBALDI
Campari y jugo de naranja.
$ 6.500
NEGRONI
Campari, Gin Bulldog, Cinzano rosso, rodaja de naranja.
$ 6.800
CYNAR JULEP
Cynar 70, jugo de pomelo, rodaja de pomelo.
$ 6.500
BRANCA
Fernet Branca y Coca Cola.
$ 6.500
BULLDOG GIN TONIC CLASSIC
Gin, agua tónica y limón.
$ 6.500
BODEGAS COLOME
AMALAYA MALBEC
$ 8.500
AMALAYA ROSADO DE CORTE
$ 8.500
AMALAYA DULCE TARDIO
$ 8.500
AMALAYA TORRONTES
$ 8500
RECOMENDADO: VINO POR COPA
$ 5.500
BODEGAS SALENTEIN
SALENTEIN RESERVA MALBEC
$ 11.000
SALENTEIN RESERVA CHARDONNAY
$ 11.000
SALENTEIN BRUT NATURE ESPUMANTE
$ 10.500
BODEGAS YACOCHUYA
COQUENA MALBEC
$ 10.500
COQUENA C.S.
$ 10.500
ACCESOS RÁPIDOS
BB&K
Av. Juan Bautista Alberdi 1250 Esq. Terry
Caballito CABA Argentina
Av. del Libertador 13837 Esq Vicente Fidel López
Martínez Buenos Aires Argentina
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